قد يبدأ التسمم الغذائي بعد ساعات أو أيام من الطعام الملوث، وأحيانًا تتأخر الأعراض أكثر. لذلك لا تثبت مصادفة القيء بعد وجبة أنها المصدر، خصوصًا دون فحص أو تحقيق مختص. NHS
ابدأ بمنع الجفاف: رشفات متكررة إذا كان الغثيان يعيق الشرب، مع استشارة مختص عند استمرار المشكلة. استمرار الرضاعة مهم، ولا يُخفف الحليب الصناعي عن تركيزه المعتاد. NHS
عدم القدرة على الاحتفاظ بالسوائل أو الإسهال الدموي يستدعي تقييمًا عاجلًا. قيء الدم أو الألم الشديد المفاجئ أو اضطراب الوعي حالة طارئة. وللوقاية، راجع الطهي والتبريد ونظافة الأيدي وتاريخ صلاحية الاستهلاك. NHS